HAR ODEM RESERVE Merlot 2021 - 15.5% - 750 ml. Red wine by Odem Mountain Winery Golan

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Ein kräftiger Merlot sher trocken im Geschmack. Vollmundig mit festen Tanninen, Aromen von reifen, schwarzen Früchten, dunkler Schokolade und Vanille, einem Hauch von Pfeffer und Tabak und einem langen, weichen, weichen Abgang. Trinkfenster bis 2023.

Herkunft Israelischer Golan.

CHF 52,50

Bruttopreis

Menge

Beschreibung

Der Produktionsprozess von Odem Mountain Merlot 2007 ist komplex und erfordert Präzision und Genauigkeit. Manuell geerntet und im Morgengrauen sorgfältig ausgewählt, durchlaufen die Trauben einen langen und kühlen Fermentationsprozess, um Farben und Aroma zu extrahieren. Der Wein reift dann über einen Zeitraum von 18 Monaten in feinen französischen Eichenfässern, was zu einem intensiv rot gefärbten Wein führt Serviertemperatur 18-20 Grad Acid 5.2 PH-Level 3.59