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Lubavitch

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Rotwein; Jg. 2016; 14%; non-mevushal; 750 ml

100% Handarbeit von der Rebe bis zur Flasche.  Gepresst wird noch nach alter Tradition - von Hand - und somit schon eine Rarität, der ganze Vinifikations-Prozess ist Handarbeit.

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100% Handarbeit von der Rebe bis zur Flasche.  Gepresst wird noch nach alter Tradition - von Hand - und somit schon eine Rarität, der ganze Vinifikations-Prozess ist Handarbeit. Dementsprechend  ist der Ausstoss an Weinflaschen sehr gering. Im Moment produziert Moshe Kimchi  gerade mal 1'500 Flaschen.

Die Assemblage von Moshe besteht aus 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 12,5% Petit Verdot und 12,5% Cabernet Franc mit einem Alkoholgehalt von  14 Volumen Prozent Alkohol.

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