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Neben Weinen produziert die Familie Ben Sa'adon auch Olivenöl in einer neuen Ölpresse, die mit den neuesten Technologien ausgestattet ist. Ihre Olivenhaine wachsen an den Ufern des Shilo-Baches, in felsigem Terra Rossa-Boden, in einem kühlen Klima und bei gesunder Sonneneinstrahlung. Die Einzigartigkeit des Tura-Olivenöls spiegelt sich in seinem niedrigen pH-Wert (nur bis zu 0,3%) wider, der weit unter dem erforderlichen Säuregehalt für natives Olivenöl extra liegt. Unser Olivenöl ist eine Mischung aus 3 Sorten: Picual, Barne'a und Arbequina.